Vinho Pulenta Estate Pinot Noir IX 2017

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Pulenta Estate IX Pinot Noir é um vinho complexo, de grande elegância e requinte, com taninos extremamente harmoniosos que proporcionam um final longo na boca

US$ 20.00

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Notas de Cata
Tem uma cor vermelha rubi fraca. Notas de frutas vermelhas, como cerejas azedas, morangos e aromas suaves de flores brancas e rosa. Na boca o vinho é delicado e fresco, mas com estrutura para acompanhar as refeições e persistir acentuadamente na boca. Um final muito bom, longo e sedoso.

Vinhedo
Localização: uvas do quartel 23 nas vinhas da fazenda "Don Antonio", no Valle de Uco.
Altura acima do nível do mar: 1.200 metros.
Composição: 100% Pinot Noir.
Antiguidade: plantada em 1994.
Rendimento por hectare: 10.000 garrafas/ha.

Vinificação
Colheita e seleção manual de cachos e grãos na adega.
12 a 24 horas de maceração pré-fermentativa entre 5 e 8° C.
Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável vazados e bacias de concreto.
Fermentação malolática espontânea em piscinas de concreto.
Estagiou 10 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.

Ficha técnica

DimensõesGarrafa 300 x 90 x 90 mm
PesoGarrafa 1.310g
Código de Barras7798108253307
Sabor100% Pinot Noir
Volume750 mL
OrigemMendoza - Argentina
ConcentraçãoÁlcool 14,4%
TipoTinto
Safra2017

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