Vinho Vallado Adelaide Vintage Port 2015

Aroma: Profundo e forte, com intensos aromas de frutas escuras.

Sabor: Encorpado com taninos maduros e macios. Excelente estrutura e complexidade, com um final muito longo.

Vinificação: As uvas (50% com engaço) foram fermentadas durante quatro dias em "lagares" com pisa a pé periódica.

Variedades: 60% Old vines (proveniente de uma vinha sob o controlo da Quinta do Vallado no Vale do Rio Torto) e 40% Touriga Nacional da Quinta do Vallado.

Estágio: O vinho estagiou durante 20 meses em cubas de aço inoxidável.

Enólogos: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira.

Este vinho pode ser apreciado como aperitivo ou em qualquer ocasião. Ideal para acompanhar nozes, queijos ou sobremesas.

Temperatura de serviço entre 15 e 16° C.

Reconhecimento

92 Pts Wine Spectator Magazine.